Tradizione, formazione e solidarietà: al Cornaro si celebra San Giuseppe

Nelle giornate di ieri e oggi, presso l’Istituto Cornaro, si è svolta un’importante attività dedicata alla panificazione, che ha coinvolto studenti, professionisti e soci dell’Associazione Cuochi Serenissima in un’esperienza ricca di significato.

Guidati da Graziano Bertuzzo e Antonio Vitale, i ragazzi hanno partecipato attivamente alla produzione di oltre 400 panini, mettendo le mani in pasta e vivendo un momento concreto di apprendimento. Un’attività che ha unito tecnica, organizzazione e spirito di squadra, valorizzando il lavoro pratico come elemento fondamentale nella formazione.

Accanto a questa produzione, alcuni soci dell’associazione hanno realizzato un suggestivo lavoro di pane artistico, ispirato alla tradizione di San Giuseppe, dimostrando come la panificazione possa diventare anche espressione culturale e creativa.

Un ringraziamento speciale va ai soci:

Domenico Palazzo

Lazar Teoharov

Stefano De Gironimo

Francesco Levada

Riccardo Agnolin

per la disponibilità, la professionalità e il contributo dato durante queste giornate.

Il pane artistico realizzato sarà benedetto ed esposto in chiesa in occasione della ricorrenza, per poi essere devoluto in beneficenza, trasformando questo progetto in un gesto concreto di solidarietà verso la comunità.

Questa iniziativa rappresenta pienamente i valori dell’Associazione Cuochi Serenissima:
✔ formazione dei giovani
✔ trasmissione delle tradizioni
✔ collaborazione tra professionisti
✔ attenzione al sociale

Un’esperienza che lascia il segno, non solo per ciò che è stato prodotto, ma per il valore umano e professionale che è stato condiviso.