Il 10 marzo, la nostra Associazione Cuochi Serenissima ha avuto il privilegio di partecipare a un evento davvero speciale presso l'I.P. Cesare Musatti di Dolo, Veneto. Una delegazione di cuochi dell'associazione ha condiviso un'esperienza unica con i ragazzi speciali della scuola, creando un'atmosfera di inclusione, passione e creatività in cucina.
Durante questa mattinata, abbiamo coinvolto gli studenti nella preparazione di piatti semplici ma ricchi di significato: pasta fresca, polpette e intaglio di verdure. Il lavoro in cucina si è trasformato in un momento di crescita e di divertimento, dove la cucina è stata non solo un luogo di apprendimento, ma anche di unione.
Non sono mancati i professori di sostegno e il preside della scuola, che hanno partecipato con entusiasmo a questa bellissima iniziativa, facendo sentire tutti parte di un grande progetto educativo e sociale.
Grazie all’energia, all’impegno e, soprattutto, ai sorrisi che hanno illuminato la giornata, possiamo dire con certezza che questa esperienza ha dimostrato come la cucina, come arte e passione, possa unire le persone in modo profondo e autentico.
Un sincero ringraziamento a tutti coloro che hanno reso possibile questa bellissima mattinata. Siamo orgogliosi di aver contribuito a rendere la cucina un momento di inclusione e gioia per questi ragazzi speciali.
Dolo VE 27 Febbraio 2025
Massimo Bacchin

